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第三十九章 锋芒毕露

林家准备的法过大餐很丰富,品种繁多,色味俱全,正宗绝品,一一端上来,6弘要花费好大的心思才认得出来。

有巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁鹅肝酱煎鲜贝;另外有考茄酱法国面包法式土司等面食;汤类则有法国洋葱汤法式花椰浓汤等等。

花样多得6弘与陈羽燕眼都看花了,他们不是第一次吃西餐,不过面对如此正宗丰富的法式大餐,还是大姑娘上花轿头一次。

说实在的,6弘并不是很喜欢西餐,特别是西餐桌上的礼仪,在别人看来也许是优雅的典范,但在他眼里,却是没事找罪受的玩意儿。

西餐桌上的讲究实在是太多了,比如就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

另外,使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不能向外。进餐中放下刀叉时,应摆成八字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃

最要命的便是每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不能说话,更不可主动与人谈话。吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不能啜,吃东西不能出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,不能用嘴吹。嘴内的鱼刺骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

那么多不能,对于一个习惯了狼吞虎咽大口吃肉大口喝酒的中国男人来说,吃西餐简直就是活生生的煎熬,是痛苦的折磨

6弘以前只与秦慧因贪图新鲜上过几次西餐厅而已,与陈羽燕一样,只懂一些规则。若是往常,要他了解那么多规矩,他肯定说不出来。

现在能在林家没有畏惧,全靠了脑中扫描储存的图书馆,众多图书里头不乏介绍西餐礼仪的内容,应有尽有,这也是他刚才入座时不怵的原因了。

他吃得很慢,教科书般地一一演示各种动作,是为了照顾旁边的陈羽燕。

陈羽燕吃惊之余,没有忘记6弘的吩咐,入座之后,话也不多,吃得更不敢多,6弘每有一个动作,她也就亦步亦趋,不敢逾越,因此并没有犯什么错。

看到两人的动作,韩冰总算放心了,虽然惊讶,却也忍下心头的疑问,陪着主人进餐。

林家叔侄就有点纳闷了,看6弘的行为,比他们还要标准规范,这是一个平常子弟面对法式大餐可以做出的动作

林子智埋头闷声用餐,林革更是老到深藏,目露异光之后就恢复了平静,谈笑风生,说了几个小话题,与众人交谈。

在他心中,他倒是高看了6弘一眼,有点怀疑对方是否出身大富之家隐藏身份在此读书而已。

吃了大半,林子智想起一事,站起身来,俯身去拿桌上的红酒,拔去软木塞,笑着说:这瓶酒已经醒过了,大家要喝一点吗

所谓醒酒,是指一瓶尘封多年的红酒佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要唤醒这支酒。将酒倒入精美的醒酒器待十分钟左右,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。

6先生,你喝吗林子智向6弘询问。

6弘眼尖看到酒瓶的标志,耸耸肩笑道:petrus1995呵呵,林先生,有幸碰到这种好酒,不喝一杯岂不是辜负了它的名气

诸人都是一愣,除了陈羽燕,几人都是出身大富之家,对于petrus的品牌自是不陌生,没想到6弘也能一眼道出它的名字来。

他们的惊讶就更深更多了。

林革呵呵笑道:原来6先生也是爱酒之人

6弘笑着说:说不上喜爱,只是有点关注罢了。这petrus在红酒里号称酒中之王,是法国波尔多宝物隆产区出产,价格不菲。这瓶是九五年出产,在中国大概要两三万块一支吧哈,没想到我们倒是有幸喝到这种酒。还要多谢林先生的盛情款待呢。

两三万一支

林家叔侄韩冰神色如常,只有陈羽燕吓了一跳,她一年的花费也就两三万吧,没想到餐桌上一瓶酒就比得上她们一年的消费。这有钱人家的生活都是这样

这一刻,她甚至有了一点彷徨,只能盯着6弘谈笑如常的脸呆。

6弘的心里也不平静,脸上镇定之色,都是装逼的。其实他内心已经恨不得呐喊了:小八,你实在是太伟大了,没有你,我今天就只能夹着尾巴做人。当然,没有你,我也不敢往这里来呀

是的,小八在手,天下我有

有着脑中的知识,他什么都不怕了。

林革对6弘越来越满意了,笑道:我比较好酒,收藏了一批红酒,还特意建了个地窖来储存它们。

地窖6弘微微一愣,扫了众人一眼,不动声色,又说,红酒好呀,据我所知,美国人员研究现,红酒有助于抵抗肺炎,有烟瘾的人经常喝一杯红酒,是有好处的。而英国研究人员现红酒中有一种抗氧化物质白藜芦醇,也能对抗身体的炎症。总之是好处多多。

这几句话把听众几人都唬得一愣一愣的,特别是什么白藜芦醇的术语,更是让人不能不信。

林革率先从愕然中醒转,哈哈大笑:只是爱好而已,倒没想到对身体还有好处,6先生才是有心人啊

6弘淡淡一笑,端起眼前盛了红酒的高脚水晶酒杯,向众人示意敬了一下,看了一下,凑到鼻端,嗅了一嗅,陶醉片刻,这才呷了一小口,含在嘴里,用舌头打了几个转,这才吞咽下去。

好酒他赞了一声。

看似轻松随意,但是他这系列行为包含了几个必须的动作,第一就是端酒时的规范,因为是红酒,为了避免因为手中传递的温度破坏了红酒的口感,因此手中部位不能碰触酒杯肚子,而是用拇指食指中指捏它的高脚,小指则抵在高脚底部以做依托。

看酒则是看它那撩人心扉的红色,也就是观酒;嗅酒则是品位它的芬芳;红酒在口腔停留,舌头打转才下咽,则是让感官适应它的味道,喝起来回味无穷。

6弘这几个动作一出来,就是真正的法国绅士来了,也只能瞠目结舌,无话可说了。

一顿西餐,在6弘展现他的锋芒里完结。

接下来,掀开此行目的的序幕,就要进入了。

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