白墨决定相信眼前的小姑娘一次："好！"
......
夏安一直在寻找可以发家致富的办法，之前想着卖草药，后来证明一般药铺都有自己的药田。她想过卖吃的东西，但这些需要本钱。
虽然他们家零零碎碎的银子加在一起不止十两。但夏安明白，唐氏肯定不会让她去折腾的。
昨夜她见周潭吃得很欢，见夏二孩和夏云吃到打嗝，忽然想出了一个卖菜谱的挣钱方法。
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唐氏和夏云帮夏安把鸡和兔子收拾干净。沸油鸡、香菇鸡、葱油鸡、麻油鸡......
夏安做了四种鸡，又拿出一把在家烫好的香椿头，做了个凉拌香椿头，鸡蛋炒香椿头。见厨房有肉，做了四喜丸子。
她还有素菜的做法，没有拿出来。这几道菜白墨吃了。就知道她的菜谱怎么样了。
因此地靠山，离帝都又远。大家从没见过鸡还能有这么多做法。
来福看得直流口水，白墨也有些吃惊。
夏安拿起筷子，夹了一道菜："没毒。你们看，我吃了。"
"这么香，肯定没毒，东家，你快尝尝。"来福这会儿早就忘记了有毒这会事儿。
白墨拿起筷子，优雅的夹起一块鸡肉，慢慢的送入口中，眼前一亮。
"怎么样，我这食谱你买吗？"
唐氏扶额。傻姑娘呀，你刚才做菜谁也没避，他们看一遍还不学会了？你还卖什么菜单啊？赶紧回家吧。
"自然是买。姑娘叫我白墨就好，请姑娘开个价。"这个姑娘只是一道鸡就做出了这么多的做法，白墨觉得她肯定还有其他的做法。
"我再给你写几个素菜的单子，你看能给多少钱？"
夏安觉得这家店的东家是个有头脑的人。若是换成目光短浅的人，只怕这会学会了这几道菜早就把他们赶了出去。
"多多益善。你做的这几道菜，我给一百两，若是加上素菜的单子，我给120两怎么样？实不相瞒，再多我们也拿不出来了。"
"成交。我不会写字，包括刚才那几道菜，我说你来写吧。"
夏二孩和唐氏呆了，夏云的嘴巴里可以塞下一个鸡蛋。安安的手艺竟然这么值钱！
120两银子，那是夏二孩一辈子都没见过的银子。
人心叵测，为了防止万一，夏安还和白墨签了君子协议。
协议的内容大概是：夏安把菜谱卖给白墨以后，夏安不能再继续把菜谱卖给别人。更不得在人多的公开场合使用菜谱上的做法。
同时白墨也必须保证，不管将来闻香楼发展成什么样子，都不许说出这些菜谱出自夏安之手。
两人钱货两清，不存在任何瓜葛。
白墨指着香椿芽问："你炒鸡蛋和凉拌的这个是什么菜？"
"这是山上的香椿芽。山上到处都是。"
"我们店里走的人没多少了，如果姑娘有空，能否采了香椿芽卖于我们？价格的话，算五文钱一斤，怎么样？"
"我们没空采。这香椿芽也不是常年都有，季节比较短。菜单上的其他几道菜才应该是你关注的重点。"
夏安不想跟白墨多结交，她穿越过来没多久。夏二孩一家又没人厨艺好。跟白墨接触的多了，这120两银子的事就兜不住了。
夏安暂时还没想到银子怎么花。