...周六晚...
结束了一天的营业，白凡和纪宇正趴在顶楼的围挡玻璃上，眺望着汝矣岛的夜景，享受着片刻安宁。
“累？”
从口袋里掏出爱喜ESSE，纪宇递给了白凡一根。
“还好，就是没想到在半岛艺人的几张照片就能带来这样的连锁效应。”
摇了摇头，白凡接过烟放到嘴边，从旁边的备用餐台上拿过一包火柴。划开点燃了后再扔给纪宇，接过火柴盒子的纪宇微微一笑。
从抽烟这一点，纪宇就知道白凡还是感觉到累了。白凡其实以前也是一名烟民，但为了不让自己嘴里和身上的烟味影响到自己烹饪，白凡这些年间除了两种情况之外已经很少抽烟了，那就是他觉得累或者心烦。
“其实有艺人的地方都会有这样的事发生，我们只是一直没有关注也没有经历，而且我当时注册名字的时候也没有想到还有JK这一层。”
伴随着嘴中吐出的烟雾，纪宇和白凡说着。
“你也查过资料，半岛的K-POP文化本身就是面对年轻群体。这事不得不要感叹少女时代在半岛的影响力，如果那天来的是老牌演员，估计也不会引来这么多粉丝的关注。由年轻人甚至大部分还是学生组成的粉丝群体，难免有部分狂热份子和这些天的这种追随姐姐脚步的真爱粉。”
“不管怎么说，托福现在餐厅算是正式起步了。”
听完纪宇的分析，白凡点了点头。狂热份子？真爱粉？估计家里那个表弟有机会，也能干出这样的事吧。
“对了，明天可能你们要忙一点了，我有点事要忙，会晚一点来。”
用手向纪宇比着OK，白凡把烟头熄灭，走进了餐厅。
“小面面，明天现在什么情况？”
回到二楼，纪宇先问着明天的预订，毕竟明天自己不在，还是会担心一点白凡他们能否应付。
“现在是三桌，天台一桌一位男士，二楼一桌四位女士，还有白主厨预订的那桌六位。”
翻开自己的笔记本，美延向纪宇汇报。
“我预订的那桌可以忽略不计，不算客人。”
Tara那一桌毕竟是因为帮助自己签名，而且还有居丽邻居这一层的关系在，白凡本身就没打算收钱，便把她们算是自己的私人宴请。
而且因为这几天忙碌的情况，白凡平时和李居丽发信息的时候也商量好了，Tara明天会在九点之后再过来。
和美延说完之后，白凡和纪宇交换了一下眼神。他们都知道，这一波蹭来的热度慢慢要过去了。
从允西用餐后，粉丝们根据照片推断出餐厅的那天开始，这三天之内预定和咨询的电话明显的在一天天减少。订餐的情况从第一天的六桌全满，到第二天五桌，再到今天的四桌，白凡和纪宇就有预感，这一波免费的热度应该是要过去了。
虽然凭借餐厅的质量可以吸收一部分的客人，但都是一些刚刚踏入社会或者还在上学的青少年们，这种餐厅并不是他们随意说来就可以没有任何负担直接来的。
“打洋，收工！”
在白凡抄录完美延笔记本上，明天客人的禁忌和要求之后，JK Haven结束了这一天的营业。
回到公寓，站在自己门前拿着钥匙准备开门的白凡，先看了看隔壁安静的房门，这好像已经变成了他的一种习惯。
或许是因为白天的时候身边有纪宇有美延有韩素熙，到了晚上突然一个人不适应？
这不重要，结束了一天营业的他，现在只想冲个热水澡去除一天的疲惫，然后好好的睡一场大觉。
……
“素熙，今天的菜品单放这里了，上面标记了是哪桌客人的。”
靠在吧台上，白凡按照客人预订时提供的信息，将今天两桌客人的菜品单准备好，转身钻进了厨房。
“好的，白主厨。”
将菜品单用黑皮夹板夹好，韩素熙继续整理着餐厅。
前面三天突然的忙碌都应付下来了，今天只有两桌的预订，按理说白凡应该会轻松一点。
但从准备菜品单的时候，就能看出来似乎今天的白凡好像有什么心事。一边在后厨收拾着今天晚上要用的原料，白凡一边在心里想着今天晚上那位单独预订的客人，这位客人在预订时提到的要求，是开业至今从未碰到过的。
没有任何的禁忌，可以接受任何菜系，只要三个菜但需要有凉、有热、有汤、有主食、有甜品，有菜、有肉、有海鲜，各类别之间不要混合。与其说是订餐，白凡感觉这位客人更像是在给自己出题，客人没有直接点菜也并不违背餐厅的初心，白凡也就接受了要求。
与这位客人相比之下，二楼的那一桌四位的订餐就简单了许多。从客人按照预订的六点钟来到餐厅，到客人结束用餐满意的离开，一共用了不到一个半小时，这期间白凡还启用了开放厨房给客人表现了一段花里胡哨的厨艺秀。
随着送走这一桌结束用餐的客人，指针慢慢的走向七点三十分的时候，一辆计程车停在了JK Haven的门口。
支付了计程车费用之后，一名看起来六十来岁身着朴素的男士打开车门下来，头发并没有泛白，身体看起来也算健硕，但是手里却拿着一根拐杖。
“阿尼哈赛要。”
刚刚送走前一桌客人的美延，看了看时间也差不多要到下一位客人预定的时间，便留在了门口。看到男士从计程车上下来之后，迎了上去。
“我两天前预订了今天的餐位，一位姓蔡。”
男士用着一口不是很标准，但能让人听懂的韩语跟美延说着。
“内，这边请。”
确认了客人的信息之后，美延引领着男士进入餐厅。
“这是主厨为您准备的菜品单。”
入座之后，美延将白凡准备好的菜品单递给了客人。
“我有一些要求可以帮我转告给主厨吗？”
看了看菜品单上列举的内容之后，这位客人脸上出现了一丝笑容。
“内，您请说。”
说着，美延把在胸口大口袋中的空白菜品单拿了出来。
“韩牛不要做盖饭，虾不要醉虾柠檬虾，汤类浓一点，甜品想要热的，年纪有些大了吃不了太凉的。”
客人脸上带着看起来十分慈祥的笑容，描述着自己的要求。
“内，您稍等。”
按照客人说的，美延把这些要求都记录在了单子上，然后离开了天台。
“白主厨，天台那位客人对菜品单有些要求。”
接过美延递来的菜品单，白凡也笑了，不过他的笑中带着一丝无奈。
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