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第60章

这样的卖法正和老板的意思,老板赶紧点头。

林月明却不肯直接谈价钱,慢悠悠地说道:“你看,这黄瓜丝,还是这些麻汁,配料,平日里都卖的很便宜。”

“对对对。”老板连忙点头附和。

“你看我一两银子卖一碗,这一碗你拿秤来称一下,大概有了半斤。”

“对对对。”老板不停的称对,附和着林月明,可是心底却有些忐忑。

“你看,这凉皮洁白如玉,晶莹剔透,特别好看。这面筋虽然卖相不佳,长得丑陋,可是却很会吸饱汤汁,吃起来格外的好吃。”林月明慢慢的继续说道。

老板苦着一张脸,只能不停的附和。

心中想着,这小丫头一直拐弯抹角的抬高自己的东西,却不说价格,一定是因为今天看了肉松卖得如此暴利,心中有些不忿,回头要好好训训那小伙计,都是那小伙计惹了事儿。

说的差不多了,看老板已经满脸是汗,林月明这才缓缓说道:“我这半斤就卖上了一两银子,当然既不能提价,又不能让老板赔了生意。”

说到这里,林月明又顿了半天,老板急的都要跳脚了,林月明这才慢悠悠的说道:“我算账慢,刚刚在心底盘算了一番,我这半斤是一两银子,我卖凉皮,面筋,还有辣油的时候,就都半斤卖一两银子罢了。”

老板心中一块石头落地,长长的松了一口气。

林月明想的却是别的。

村里面的村民,还没见谁有卖东西的天赋,单靠自己卖,极为费时费力,正好和翡翠斋合作,省下这些时间,供自己去开发其他的东西。

凉皮和面筋的成本价,一斤不过十几个铜板。

辣油稍微贵一些,无非是倒油和辣椒一起,而油不过也是二十几个铜板一斤。成本价,也不过是三十来个铜板。

这也算是暴利了。

在翡翠斋里面仔细转了一圈儿,林月明让老板将各色点心和蜜饯都拿上一点给自己尝尝,也许能找到一点灵感。

接连两次卖新鲜玩意儿,老板已经对林月明很佩服了。

诚心诚意地要求林月明做些品尝,给出些建议。

上辈子林月明也做过不少吃食的生意,学了许多介绍词,虽然说的不一定都对,可说出来的那些,老板还是颇为谨慎的记了下来。

老板拿过来的蜜饯,林月明尝了之后,深感自己做不出来如此程度。

心中暗叹,多亏还没有动手制作蜜饯,只能把这个放弃了。

出了翡翠斋,林月明和顾怀瑾径直驾着马车去了上次定做罐子的地方。

和工坊的主人描述了半天如何做螺旋盖儿,林月明出来的时候,心累到只想瘫在马车上睡觉。

路过县城的时候,林月明直接去将县城里的所有白糖都包圆儿了。

连那些蜂蜜也都没放过。

辣白菜的制作,经过这几天的磨合,已经相当成熟,林月明将做辣白菜做的最顺手的几个婶子,分配继续做辣白菜,剩下的人拉过来做凉皮和面筋,之前和林月明一起做凉皮和面筋的那几个婶子,也是充当了其他人的师傅,慢慢的教导出来,配比差不多都掌握好了。

院子里忙的热火朝天,婶子们开始不停的做凉皮和面筋。

而林月明转过头开始捣鼓椒盐核桃和琥珀核桃。

椒盐核桃,只要用椒盐炒一番就可以,可怎么捏破核桃却让林月明犯起来了难,没有趁手的工具,用锤子又掌握不好力度,弄得核桃碎了卖相不好,就卖不上高价了。

烦躁的站起来走动,看到顾怀瑾正在翻动弄好的土胚,林月明豁然开朗,连忙叫顾怀瑾过来,笑嘻嘻的指着那些核桃:“这个壳太硬了,把我的手都弄的生疼,你看都有些红了。”

说着还伸出手来给顾怀瑾看,虽然这些天一直动手做事,可林月明的小手莹白如玉,十指纤纤,非常好看,让顾怀瑾心头一动。

听到林月明这样说,顾怀瑾有些好笑,刚刚一直偷偷的看着她,哪里不知道她的小心思和小伎俩,根本就没有拿手去捏过核桃。

黑着脸,顾怀瑾拿起一个核桃,两只手指似乎轻轻一捏核桃的壳,核桃壳就粉碎,而里面的核桃完好无损。

“你好厉害呀,这是什么厉害功夫?外面的壳粉碎,里面的果仁还完好无损。”林月明扯着顾怀瑾的手仔细查看,顾怀瑾的手连个红印儿都没有。

被林月明夸了,顾怀瑾的脸色有些泛红,又拿起来核桃,表演一般,在林月明面前不断地将核桃的外壳捏得粉碎。

林月明有些夸张地站在旁边,不停地给顾怀瑾拍手叫好。

婶子们看着他们两个这副样子,都在旁边偷偷的笑,林月明还没有觉察,顾怀瑾耳力好,听得婶子们的话,连脖子都红透了。

看顾怀瑾捏出来不少核桃,林月明连忙去弄了新锅,开始炒翻炒椒盐核桃。椒盐核桃炒制的很顺利,味道和卖相都不错。

可到了琥珀核桃,林月明却有些犯难了。

到底是白糖和蜂蜜弄成琥珀,还是只要糖就可以。

拖着腮坐在屋檐下,林月明向前看去,其中一个婶子家的小孙子坐在院子门口,拿着一根竹签子,将婶子们都不要的白菜根儿一个一个穿在签子上,和冰糖葫芦似的。

冰糖葫芦!

林月明突然想起来,冰糖葫芦上面不就是琥珀一样么?

而冰糖葫芦外面的琥珀不过是用油,和糖慢慢的熬制成糖稀,然后裹在山楂外面。

立马动手,熬制糖稀并不容易,林月明接连熬糊了两锅,才勉强弄出来合格的糖稀。

苦着脸,林月明想到,若是熬制糖稀这么费劲,倒是可以去找些会做冰糖葫芦的人合作了。

琥珀裹在核桃仁外面,看着晶莹剔透,格外的好看。

吃起来也是甜中带着点苦味儿,很好的融合在一起。

算是很成功了。

第一锅只做出来一小把试水,林月明看着剩下的糖稀,有些心疼。

顺手拿起旁边的蜂蜜罐子,往锅里面舀了两大勺蜂蜜,隐约记得好像是有什么糖就是糖稀和蜂蜜做出来的。

不断的搅拌着锅里面的糖稀,最终结出来的是晶莹剔透的不规则的糖块儿。

林月明眼前一亮,不知道这玩意儿在翡翠斋能不能卖上价?