戏台旁边，还有不少的说书先生和唱曲的江湖艺人，等着客人传唤。
卓不凡跟着孙承祖和那些人，径直去了三楼的雅间。
这雅间之内的装饰，古色古香。墙上挂着王羲之的兰亭帖，下方的香几上摆放着一座宣铜宝鼎。对面的珠帘后方，还放着一个琴桌，上面有一架制作精致的七弦琴。最夸张的是，厢房的最里面，还有一张雕花的红木鸳鸯床。
一行人围桌坐下之后，一个酒楼伙计就施礼问道：“客官咱们这是皇店，所以有大内御酒可以品尝，满殿香、金茎露、太禧白、荷花蕊、芙蓉液……等等应有尽有，不知道贵客想喝哪种？”
这伙计也是看人上菜，见房中的这些人一看就都是富商巨贾，这才推荐酒楼中最贵的御酒。不然的话，若是普通客人，他是提都不会提的。
这伙计一说，一个大腹便便，身穿团花的绸缎长袍的中年男子立时哈哈笑道：“咱们孙公公在宫里掌管着尚膳监，什么样的御酒没有喝过呀。今日还是来一些民间的酒让公公换换口味吧。”一行人纷纷附和。
正德皇帝宠信宦官，八虎上位之后，宦官的地位更是一日千里。所以，平日里来酒楼消费的有地位的太监很多。闻言，那伙计也没有丝毫的惊讶，又道：“那咱们有京师黄米酒、沧州之沧酒、绍兴之荳酒、高邮之五加皮酒、扬州之雪酒、成都之郫筒酒，贵客想喝哪种？”
又是刚才开口的那个富商豪爽的道：“每样都来一些，公公想喝哪种，便喝哪种！”
不多时，菜也流水般一样样送了上来，因为太祖朱元璋出身安徽，开国将领中也多淮扬一带的人，所以大明的主流菜式，还是以淮扬菜为主。
经过介绍，卓不凡这才知道，今日宴请孙承祖的这些人，都是京城里颇有名望的富商。当然，他们做的都是吃食方面的生意。不然的话，也用不着巴结孙承祖这个尚膳监的提督光禄太监。
一番畅饮之后，孙承祖那本来白白净净的面孔，也微微有些发红了，伸手虚按，待众人安静下来之后，孙承祖开口道：“今日之所以把各位都召集起来，是为了向众位宣布一件事情……”
孙承祖顿了顿，待众人的目光都集中在他的身上，吊足了胃口之后，他才指着卓不凡道：“以后，咱们尚膳监的事情，就由小卓子负责和诸位接洽了……”
孙承祖话一出口，众人顿时面面相觑。过去，尚膳监负责直接出面跟他们接洽的，可一直都是王贵全。却是没有想到，忽然就换成了卓不凡。
不过，什么人负责和他们接洽对他们来说并不重要，重要的是，他们必须要跟这个人打好关系，因为，他们每年往宫中送各种吃食，从宫里挣到的银子都是一笔天文数字。而这些事，都是由尚膳监负责的。尚膳监要跟哪家做生意，那都是一句话的事。换句话说，他们能不能挣到大把的银子，全看尚膳监主管太监的心情。
而且，他们见卓不凡如此年轻，便能得到尚膳监提督光禄太监如此重用，都知道卓不凡将来的成就必然不凡。此时不好好巴结，更待何时？这可是上天给他们送来的跟卓不凡提早拉近关系的机会呀。因此，一个个看向卓不凡的目光，顿时都变得灼热了起来。看得卓不凡浑身直起鸡皮疙瘩。
那个胖子开口道：“这些事之前不都是由王公公负责的吗？怎么忽然……”
没等他的话说完，孙承祖的目光就冷冷的扫了过去，淡淡地道：“怎么？庄老板银子挣得多了，连咱们宫里的事儿，都想掺和了？”
闻言，那胖子顿时吓了一跳，浑身一哆嗦，连手里的筷子都掉到了地上。忙起身道：“不敢不敢……在下一时失言，公公勿怪。我自己掌嘴……”说着，就挥手向自己那肥脸上扇去。
这胖子是真下得了手，一巴掌下去，脸上顿时印上了一个清晰的掌印。
孙承祖这才呵呵笑道：“庄老板这是干什么呀，咱家不过是开个玩笑嘛。坐吧！”
“是，是……”那个胖老板这才擦着额上的冷汗讪笑着坐回了座位。
又聊了几句，孙承祖就起身道：“咱家还有事，就先走了。小卓子，御膳房开好的单子，还有那些娘娘们要的各种点心吃食，你跟各位老板交代一下。让他们备好，明日一早就送进宫中。一会儿，各位老板自然会备车送你回去。咱家就先去办事了!”
说着，孙承祖就起身往外走去。众人纷纷起身，一直将孙承祖送到门外。
孙承祖走了之后，那位胖老板就将卓不凡请到了旁边的另一个厢房内，让鹤鸣楼的俏丽小婢奉上了香茗。
卓不凡知道，这胖老板将自己单独请到之类，那必然就是要开始谈正事了。不过，卓不凡却并没有急着开口，而是捧着手中的茶盏，慢慢悠悠的品了起来。
卓不凡的这幅举止做派，看在那胖老板的眼中，就变成了深藏不露、胸有丘壑。自然更加不敢小觑了卓不凡。
呵呵笑了两声，那胖老板向卓不凡拱手道：“鄙人庄自在，见过卓公公！”
卓不凡点了点头，淡淡地道：“坐吧！”
庄自在在一旁的椅子上坐下，讪笑两声，开口道：“公公，咱们还是按照之前王公公定下的规矩呢？还是……”
“王公公的规矩是什么？”卓不凡没有抬头。
庄子自道：“每个月孝敬公公这个数……”庄自在说着，伸出了一根手指。
卓不凡顿时一愣。他知道，这庄自在所说的一，绝对不可能是十两。若是一百两，那可就是后世的七万左右啊。这还仅仅只是这庄自在一个老板给的，若是把所有人都算上，那得有多少？
卓不凡实在是没有想到，这尚膳监一个小小的总理太监，居然就有这么大的油水。怪不得，章公公等人一个个的费尽心思想要上位。