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第二百八十六章饭桌上争吵1

“我现在已经不清楚是在哪个瞬间爱上的你。但回忆起过去,又觉得无时无刻不在爱你。”

“哇,好帅啊。”王萌萌看到这么男友力爆棚的牛魔王,花痴脸。

“什么帅不帅啊。你赶紧过来吧,”周星星直接过来牵王萌萌过去,“菜吃完你就不会是这么花痴脸了。到时候丧着脸,我可不管你哦,”

“喂。你看看人家牛魔王,多么帅气男友力max。你就不能也给我个公主抱什么的吗?”王萌萌不满的抱怨。

“什么公主不公主抱啊,整天整这些花里胡哨的,五五六六七七八八的,牛魔王你能不能注意一点你的行为举止啊。”

“……”

看到王萌萌和铁扇公主都去吃饭了,太上小君只好也跟着过去吃饭,挨着李云泽坐下来了。

“哇塞,前辈你做的西蓝花也太好吃了吧,虽然只是简简单单的一个素菜,你却能做的这么好吃!你的厨艺真的和外面传的一样。神奇!!!”刚吃两筷子,太上小君溢美之词已经藏不住了,

“对啊,真的好吃,我这个家庭主妇都想请问你怎么做的呢。”铁扇公主赶忙请教请教。

“也不难,锅烧水热,一点盐,一点油,西蓝花掰碎下锅,水再沸腾时,西蓝花依然青翠精神,仿佛化了个妆;就借热锅,姜丝、油、蚝油一起下去,热了之后,浇在西蓝花上,略等一等一一蚝油在西蓝花上自由流动渗透,好了,起锅吃。吃来,还保留着蔬菜的青翠精神,而且一点也不苦。”毫不吝啬的分享。“其实说起这个西蓝花,我和它还算是有一段渊源呢。”

许多人都有类似经历吧?

“这菜我不爱吃。”

“为啥,多好吃啊?”

“啊,我小时候吃多了!我妈/我外婆/我奶奶/我们学校食堂老做,做得还不好,吃顶了!”

“对我而言,这道菜就是西蓝花了。有段时间,每当提到西蓝花,我就想起幽暗的小学食堂、黏糊糊的米饭、以及被煮得发烂的西蓝花,嚼上去,牙齿泛酸,舌头发苦;后来学消化道时,我看着教学图,想象那西蓝花自己的牙齿、食道、肠胃,默默自语:“辛苦了啊诸位……”

“哈哈,真有趣,”周星星嘴上附和着,手却很快从弥勒佛碗里夹了一块豉汁排骨给王萌萌。

“星星。”弥勒佛看到之后,差点坐在地上哭闹呢。

“乖。”

“开始自己做菜后,发现烹饪蔬菜的麻烦:江南饮食习惯,蔬菜要炒方得其香;白水煮很容易煮散了筋骨;最好的莫过于水焯,但水焯了还好吃的蔬菜就比较挑了。生菜、芥蓝……再便是西蓝花。其他蔬菜吃起来大多是茎茎叶叶,是配菜,不顶饱;西蓝花却能顶饱。忙了一上午后,在阳光明朗的厨房里,吃一大朵青翠鲜明的西蓝花,喝一碗茶,洗锅洗碗也方便趁手—真好。”开过光虽然没吃,但看着他们这样狼吞虎咽,心里头也很开心啊,“话说回来,我至今也没想明白:我小学时吃的西蓝花里的苦味,是哪儿来的呢?”

“可能是水质原因吧,”金池长老边说,边从煨汤锅里乘一碗汤,“这骨头汤,真的是肥而不腻啊。”

“不,在我看来这个鸡胸肉是最好吃的,”作为健身达人牛魔王来说,他对鸡胸肉有一种谜之喜爱。

“说到这个鸡胸肉。许是小时候喝惯鸡汤,吃惯了汤里捞出、炖得稀烂的鸡肉,我并不觉得鸡胸肉有多难吃。于是每每看到健身的朋友提到鸡胸肉就址牙咧嘴,我大为不解:鸡胸肉很槽糕吗?及至自己用鸡胸肉炒了辣子鸡,才明白不对。鸡胸肉仿佛百毒不侵,无论我的辣子炒料多香,蒜放得再多,鸡肉始终只有表面一层味道,整体咬来,木木柴柴。辣子鸡胸肉味道有多奇怪呢?嗯,我都开始在辣子里找蒜吃了,您懂啦!”开过光用勺子慢慢搅动醪糟汤,慢悠悠说着故事,

“可是前辈,你这个鸡胸肉做的虽然不是入口即碎但是也是很有劲道的,一点都不柴啊,你怎么做到的啊。用了什么特制调料吗?方便透漏一下吗?”看到太上小君一直夹鸡胸肉,甚至都没空闲去问问题,李云泽也想学,

“这个,我还真的没有什么特别方法,甚至还学着偷懒了呢。”开过光大方免费传授厨房经验,“我做鸡胸肉,有两个偷懒法子。其一,鸡胸肉揉盐与酒,冰箱里搁两小时,麻油煎两面到金黄色,薄抹一层照烧酱,入烤箱半小时;切葱花、山葵与酱油拌匀成调位汁,鸡胸肉出锅后切薄片,蘸调位汁吃。其二,滚水加姜与盐,煮鸡胸肉到熟,待凉,手撕细缕,拌自制油辣子;搁烤箱里半小时即可。可以下酒,可以就粥,可以带出去当路菜;卖相是一般,但松脆有味。这次我用的是第一种,你们有空可以试试第二种。”

“我要问我要问,”费长房麻溜把仅剩的一点豉汁排骨的汁倒在自己的饭里,举手提问,“我想知道这个豉汁排骨怎么做的,我家姑娘喜欢吃,”

“我还以为是某某小姑娘喜欢吃呢。”周星星在旁边小声的调侃,李云泽心神领会笑了一下,

“说什么?”王萌萌好奇问

“没什么,”看到费长房拼命挤眉弄眼,周星星就不出卖他的小秘密了,“就是说费短短好久没见了。”

“怎么你想她了?”王萌萌立刻往别的地方联想。

“不是,我就说一个名字,你怎么可以联想那么多。”周星星都无语了。

“这个怎么做的前辈。”

“还有这个醋熘白菜怎么做的啊前辈。”金池长老急于想知道他的心头爱是怎么个做法。

“动不动先来后到啊?”

“能不能别吵啊。吃饭呢。”王学道倒是佛系

“不是,我先问的啊,”费长房立刻跟个小孩子一样跟金池争起来。

“王萌萌。你能不能别这么无理取闹啊。我就说了几个字,你能不能不要借题发挥啊。”

“好啊,你说我无理取闹,是不是下一步就该说我幼稚不懂事,胡搅蛮缠啊。”王萌萌直接把筷子放下来,跟周星星理论。“吃什么。咱们理论理论。”

“别着急别着急,一个个来,这豉汁排骨这个还有醋熘白菜,我一个个给你们讲哈,别着急。”开过光是见过大场面的,这么乱,也没在怕的。