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第三百二十八章分离物质

我特别喜欢那些很丧,很压抑的句子,最好压得人喘不过气。越长大越觉得比起诉说自己的委屈与不甘,沉默最好,反正你信你的,我活我的。我希望我这样一本正经做出要离开的样子,会引起你的注意。然而然而,有些人能感受到雨,有些人则是被淋湿了。

王萌萌和周星星这次通话之后,反而两个人很淡定的、很有默契的接受了之前的激情回不去了,大家个忙个的就好。甚至想着如果有一天分开了,也不要太过于难过和迷茫才好。

“星星,喝咖啡,”弥勒佛讨好的把一杯咖啡端到周星星面前,脸上和往常的傻笑不一样,很明显他有事相求,

“嗯?”周星星看了一眼弥勒佛说,“你别笑的这么尴尬,有什么事就直接说吧,我们关系你早就不把我当外人吧。”

“哎呀,那有什么事啊,我确实没把你当外人,这不是心疼你一天只睡几个小时吗,赶紧喝杯咖啡牛奶提提神补充补充能量。”吃人家嘴短这句话听过么?为了避免等下的事说出来周星星变卦,当然是先让他“欠”自己的先啊。

“不喝,”周星星一口回绝。

“为什么啊,我泡的咖啡怎么了,你怎么不喝呢?你如果怕苦,我这不是给你加了糖还有牛奶吗?”委屈巴巴,“为什么呀,人家第一次都给你了?”。

“别说这种令人误会的话行吗,”周星星听了这话,鸡皮疙瘩掉了一地,“就是因为里面加了牛奶我才不喝,我最不喜欢这种喝法了。”

“哦,早说啊。我现在就把牛奶给你分开。你等我一下哈。”说完掉头就要走。

“回来。”周星星叫住他,

“干嘛啊。”

“你要是想把已经搅拌在一起的咖啡重新分开,我可以很明确跟你说,不可能。”

“为什么阿?我不相信。”

“你不会觉得人定胜天吧,大哥我和你说阿,事实就是这样。”就是这么明确清晰的答案,很多人都表示疑问,无非是无法接受现代科学会这么“无能”。然而事实如此。“在很多人眼中,咖啡就是一种成分,我们可以称之为coffee,而牛奶就是另一种成分,我们可以称之为milk,因为这两种成分是不同的,所以我们可以使用离心机呀,色谱呀,反正各种分析方法把ilk给分离咯。”

“对啊,我上次在李云泽实验室看到了那个叫什么分离机……”

“那叫离心机。”

“对对对。离心机,”

“来来来。我假设一下你是这么想的,” 周星星难得想逗逗弥勒佛,那就陪他闹闹放松放松也好,“你想着,我们用离心机一甩,因为牛奶和咖啡成分不同,于是就被分成了两种不同的液体,取了上层喝牛奶,取了下层喝咖啡。对不对?”

“对对对,”点头如捣蒜。

“对你个头啊,这是非常天真的想法,”弥勒佛这么简单直接的想法周星星不是没遇到过,甚至还遇到稍微仔细一点儿,他们不简单地认为咖啡是以一种成分,而是多种成分,比如A+B+C,而相对应地,牛奶就是另外几种成分,比如D+E+F。既然这AF各有不同,我们就可以多花费一些时间和精力,把他们一一分离,然后将ABC重新混合,DEF重新混合,于是我们就得到了分开的咖啡和牛奶了。

“啊,为什么哪里不对吗?”

“来,我给你讲讲,”周星星揽着弥勒佛的搅拌说,“来我给你画个图。看到了吧,如上图,牛奶有多种成分,咖啡也有多种成分,所以会分很多层,把各层分离再混合起来,就可以得到纯牛奶和纯咖,这种想法也是把问题过于简化了。现实总是残酷无情的,我们接下来看看全脂牛奶的营养组成。”周星星拿出手机百度奶牛牛奶营养表格。递给弥勒佛看,“张表单很长对不对,”

“额。是挺长的。”

“但是这仍旧只是牛奶化学成分的冰山一角,这里面列出的都是牛奶主要的营养成分,而那些次要一些的,以及没有营养(但是会影响口感)的成分,实际上是列举不完的。同样地,每一杯咖啡的营养成分也是很复杂的,并且会与牛奶的某些成分有重叠,比如它们都含钙镁伽钠等等。你要想知道详细点,我可以把这张图保存下来发给你。”周星星真诚的看着弥勒佛尴尬的表情,

“不用不用。我也看不懂。”

“说白了,你要继续深究下去的话,大概可以把我们的问题简化为,牛奶的成分有100种,咖啡的成分有100种,其中还是30种是重叠的。有人会说了,那也没关系,我们把这170

种成分全部分开,然后重叠的那些种类,按照计量配比再分别混入牛奶和咖啡组分不就行了?

我们姑且不说分开170种成分需要多少成本,就算我们不计成本要做这件事情,我们其实也根本做不到。”

“呃呃,”弥勒佛现在满脸的疑问,自己刚刚为什么要问这种问题,现在气氛很尴尬啊,其他的经理人都在看着呢。唉,嘞嘞什么都不知道,

“这个客观世界在很多人眼中是由一个个“概念”组成的,这些“概念”包括:牛奶,咖啡,蛋白质,盐,水,乳浊液,有机物,无机物——并且这些概念是精确的、清晰的、可分离的。

但是事实不是如此,我们并不能分离A+B的混合物为A和B,我们往往只能做到分离出(99%A+1%B)和(1%A+99%B)。你要想看更加科学一点的证据,我可以让李云泽给你打印一份色谱图,从那个色谱图上,你会知道任何一种物质的分离都是一个一个的小峰,这些峰在实际操作中都是有宽度的,会互相重叠的。”学化学的都知道,随便一张色谱图,一共才几个峰,几种物质?另外牛奶和咖啡中还有很多微量的物质是难以被识别和分离的。“不论我们使用任何分离方法,结论都是如此,咖啡和牛奶,傻傻分不清楚。知道了吗?小伙子?”

“知道了知道了,”弥勒佛掰开周星星的手,溜一样跑出周星星办公室了。

“嘞嘞,你刚刚拜托我的事还没说呢,你跑什么啊。”