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第79章 古寺素食

……一夜恩爱,荡涤了沾附在我们身上、心头的污浊。

初二上午,阳光明媚。起床后的宁楠,又恢复了以往的神采英姿,精神抖擞。他拉着我的手,带我上了商务车,由基地向花园酒店驶去…….

一座座鳞次节比的高楼从车窗外闪过,一座座鲜花怒放的花圃,从我们身边掠过……宁楠专注地开着车。

汽车快速地穿梭在车流如梭的大道上。我则从侧面静静凝望着宁楠,欣赏着他脸庞优美的线条,被风吹佛着、有些飘逸的头发…….

自从酗酒事件后,听了宁楠妈妈和我在咖啡厅的交底,我从内心深处更疼爱这个英俊男人了……..淤青伤在我的身上,疼痛,则触到了他的心底……..我和宁楠就像一对双生子,无论我们谁受伤害,疼痛肯定会一起袭来!

越是了解,就越会珍惜……

越是深爱,就越会设身处地为对方考虑……

这时,我想起了葛芬,那个为爱放低身段的美丽女人;那个为了家庭宁愿自己受气的贤惠妻子;那个为了丈夫,不惜前来学校央求我这个“情敌”,去医院照顾她孩子父亲的宽容母亲……..当我成为一个女人,一个妻子时,我方明白,一个痴情的女人,为了她爱着的男人,会做出许多牺牲………不在其中,无法理解其中的滋味。

……..

上午10:00,一家人在宁楠的带领下,去游光孝寺。

千年古刹光孝寺,是岭南禅宗文化的发祥地,是禅宗初祖——达摩大师,东渡来华驻锡的第一个寺院,也是六祖惠能大师得法南下后,剃度受戒开演东山法门的圣地,在中国佛教史及中外佛教文化交流史上有着重要的地位。

参观着这座岭南年代最久远、规模最大的名刹,我不由心生感慨:

千百年来,朝代更迭,弹指一挥间………曾经辉煌一时的帝王将相大多已经尸骨不存。

这座名寺,却久经风雨而不倒!

它像一位饱经风霜的老者,走过战争的硝烟,跨过自然、人为的灾害,一直默默地俯视着人间……

寺庙,以它淡定、从容的姿态,就这么一代代香火缭绕,钟声阵阵,迎接着一批又一批人们的朝拜。

........

寺院坐北向南,山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼,沿着中轴线一字排列,藏经楼东、西侧分别为六祖殿和罗汉殿………进门东侧是伽蓝殿、睡佛阁、洗砚池、莲花池、东铁塔、洗钵泉;西侧是禅堂、大悲幢、瘗发塔、西铁塔及碑褐刻石等。

正值春节,前来烧香的人很多很多…….

一柱柱胳膊一般粗的香,点燃后,被人虔诚握在手中,念念有词,鞠躬礼拜…….然后被插入香炉,冒出渺渺青烟…….

宏大的宝殿,肃穆庄重;参天古木,巍峨挺拔;香火缭绕,木鱼声声……

……..

光孝寺创建于1700多年前,当地民间流传有“未有广州,先有光孝”的俗语……

据传,西汉时,寺址原为南越王赵佗五世孙赵建德王府。三国时,东吴名士骑都尉虞翻因得罪孙权被贬于此。虞翻将庭院辟为苑舍,在此讲学…….他在庭院中种下许多诃子树,绿荫成林,时人称为“虞苑”“诃林”。时至今日,寺内还有两株高大的诃子树。

虞翻逝后,施宅为寺,取名“制止寺”,寺院的历史从此算起。后由东晋至唐代、宋代几经变更,最后定名为“光孝寺”。相传光孝寺至盛时,有十三殿、六堂、三阁、二楼及僧舍坛台等…….

据载,禅宗五祖弘忍传衣钵时,慧能以著名的“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃”四句偈语,深悟禅机胜过大师兄神秀,因而成为禅宗六祖。

………

“光孝寺的古树名木以菩提树最为有名。”宁楠指着寺中一棵参天大树说。这棵高约数十米的大树,枝繁叶茂,翠绿挺拔,巨大的树冠形成了天然穹顶………

菩提树被佛教和印度教视为“神圣之树”。“光孝寺菩提”(也是旧羊城八景之一)是智药三藏法师从印度带来种在光孝寺内的中国第一棵菩提树,因释迦牟尼佛在菩提树下开悟,此树种也成为觉悟的代名词……

当我和宁楠相拥相依站在菩提树下时,老妈为我们拍下了这一瞬间......

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走累了,也到了中午用餐时间。菩提甘露坊素食店就坐落于大雄宝殿的左后方......

中午时分,正是用餐高峰,素食餐厅内人满为患…….

好在宁楠有先见之明,来之前已经通过电话定了贵宾间,方省去了拥挤排队的麻烦。

餐厅共两层,厅内装饰高雅古朴。大小不一的贵宾房,安放在大厅的两侧……

“我陪当地一位朋友在这吃过次饭。据他说,这里一年四季香火很旺,饭店生意也极好!”带大家坐定,宁楠向我们介绍道。

我打量了一下四周,我们这间贵宾包间很宽敞,茶水也很清爽……

“光孝寺菩提甘露坊的命名,隐含着禅宗文化和岭南文化的意义。‘甘露’寓意佛法对芸芸众生心田的滋润。’菩提甘露’则是餐厅主人寄予的希望:希望每一个食客,在品尝佛教素食的珍馐美味中,沐浴佛法甘露…….”宁楠接着介绍说。

我虽然是素食者,但不信教,对佛教也没有什么研究,只是凡界俗人。我父母,因为我食素,常常迁就着我跟着吃素,但都不是佛教信徒;宁楠母亲虽然不是佛教徒,但在她人生婚姻不顺时,曾求助于佛教,并结识了几位佛教高僧。因而,她对佛教相对亲近些,熟悉些…….

“对于佛教,其实我也没有什么理性概念。但是心情烦躁时,遇到忧愁的事解不开时,我会静静地诵读佛经,或听听首佛乐……这样,可以帮助自己放松身心,化解烦恼!”宁楠妈妈说。

“你们也知道,现在不少社会名流,物质生活极大丰富,财富积累对他们而言,已成为数字游戏………可是,面对各种压力,他们的精神层面也有太多的烦恼、困惑无法排遣解脱,因而,成为虔诚佛教徒,悉心念经诵经……”宁楠的继父曾经在一旁说。

正议论着,饭菜已经被身着僧服的服务员端了上来……..宁楠介绍,这些菜,是甘露坊的经典菜:

八宝汤,布袋禅机,佛光普照,春绿依然,花好月圆,福果橙盅,香糯寿卷………大家发现,这些素食,都有一个和佛有缘的名字。

大家一边品尝着精美的素食,一边评价着…….

“寺庙菜,汲取了传统宫廷、民间素食的精华,构成了独特的特色。通过炝、炒、焖、炸、烩、蒸、凉拌等烹饪调制,能烹制出几百种菜肴,有的是纯素菜即素质素名,有的以素托荤即素质荤形,有的素菜荤做,即以荤汤烹制,如鸡汤煮干丝、虾籽烧豆腐、肉汁煨冬瓜、火腿汤扒猴头等,这类菜营养丰富,味道殊美……还可以以果子为肴,以花叶入馔,如炒苹果、炒荸荠、炒藕丝、炒山药、炒栗片,以及油煎白果、酱炒核桃,盐水熬落花生等……”宁楠妈妈不愧是素食鉴赏家,对寺庙素食,很了解......

“肉不如素,是古有之风......”老爸突然开口说话了,我们都望向他。

“《诗经》上已有素蔬出现......春秋时期《左传》的‘肉食者鄙’、《吕览》的‘肥肉厚酒,务以自强,命之曰烂肠之食’,说明素食在战国时期已比较流行。道家对素食的影响也比较深远,《老子》和《庄子》上都有‘五味令人口爽‘、庄周的‘蔬食以遨游,泛若不系之舟’给素食文化渗入浓郁的无为与清净。粱武帝萧衍尊崇佛教,在公元5年登基后,根据佛经‘不结恶果,先种善因’‘戒杀放生’的思想而颁布法令,禁止僧尼吃肉,佛教才在中国成为素食的宗教......”不愧是老学究,出口成章,引经据典,《诗经》《老子》《庄子》信手拈来........

......

我们仔细品着每一道菜,从色香味几方面来评判,确实很有特色:

在菜式制作方面,寺庙菜肴,保留了传统素食的精华,也夹带了现代菜品的风格,色香味美,干净卫生,健康营养。

烹调材料采用纯正天然植物,没有含色素或防腐剂等化学添加剂的原材料;

在烹饪技巧方面,厨师巧花心思,精工细作,使材料和美味浑然天成,凸显对大自然的敬意;

菜肴品种丰富多样,看菜单,如小炒类有五彩莲台、佛法蒲团、香炒藕尖;凉菜类有檬香凤爪、素海蛰丝、素猪耳;煲汤类有虫草鲜菇汤、八宝汤;中西式类有水果沙律、芝士卷等,共有00多个菜式……..

我发现,在名山古寺吃斋食素,也能带来朵颐之快!

………

【作者***】:本小说纯属虚构。如有雷同,纯属巧合,请勿对号入座。(未完待续)