林婉婉趁着空闲在虾肉上面洒上盐味精，以及一些酱油，稍微腌制了一下。
随后馒头撕成小碎屑，放在碗里备用，另一边把鸡蛋敲开放在碗里打散。
她从包袱里面拿出大丫准备的玉米淀粉，拿了一些倒进碗里，拿着虾尾，把处理好的虾在玉米淀粉里滚一圈，又放进蛋液里面沾了沾，再裹上馒头屑。
油温八层热下锅，瞬间虾就翻腾了起来，隔了一会儿捞出，虾肉已经炸的金黄酥脆。
按照同样的方法，林婉婉处理了一整盘的虾。
这时候玉掌柜跟后面的几个厨子，都看呆了，这是什么操作，虾还能这样做的吗？
林婉婉把虾摆好造型，然后拿起架子上的番茄酱，倒了一些上去又弄了点花瓣绿叶装饰。
“呐，弄好了，尝尝……”林婉婉捞出余下的虾，沾上番茄酱递给玉掌柜。
玉掌柜也是毫不客气的吃了一口，忍不住连连点头，油炸过的虾，表面酥脆内里劲道鲜美。
混杂着番茄酱的味道，中和了油腻，满心满眼只剩下好吃二字。
“婉婉，这也太好吃了，你好聪明啊，是怎么想到这样的做法的。”玉掌柜啧啧称赞。
她算是彻底明白了，为什么白老板要力捧林婉婉了，换她她也捧啊，这丫头确实是个天才。
“这没什么的，平日里各种天马行空的想，就瞎想出来了。”林婉婉有些尴尬的挠了挠头，心里默念一百八十遍罪过。
“你们学会了吗？”玉掌柜看向身后的几个厨子。
三个人面面相觑“掌柜的，会是会了，可这个白色的面粉不像面粉的东西，我们这里没有啊，不知道面粉炸出来会不会是一个样……”
众人都有些迟疑，都是做了那么多年的厨子的，对于面粉他们可以一眼就认出来。
而面前的东西，绝不是面粉，但他们一时间也不知道是什么。
林婉婉看了看玉米淀粉，意识到玉米这东西，还没有普及只好解释道。
“是玉米淀粉，面粉做不出来的千万不能用面粉做。”
要不然那就是灾难现场，以前放假在家无聊的时候，她也因为懒的去超市买玉米淀粉尝试过用面粉的，出锅后那种面粉的口感就太厚了，味道不好。
“玉米淀粉是什么？”有人提出了疑问。
“这玉米就是平常当鸡饲料的东西吗？”
“是的，那种玉米加水搅碎了，沉淀下来晾干，就是玉米淀粉。”林婉婉并不藏着掖着自己的秘方，反而大大方方的分享起来。
“还有这种功效，这东西市面上好像都没有的卖哎……”
“婉婉这玉米淀粉你能不能教我们这儿的伙计做啊，我可以给钱的。”
玉掌柜凑了过去，关于买秘方这事儿她是认真的，她敢肯定凭借着这几道菜，她一定能重新回到第一的位置。
“没问题的。”林婉婉笑了笑，玉掌柜是个不错的人，她愿意教她，钱不钱的不是问题。
这些东西本来也不是她发明的，要真论起知识产权，倒是自己逾越了。
得到肯定回答的玉掌柜很高兴，都快要跳起来。
“我现在就去找两个伙计，你帮我好好教教他们，这次可真的要多谢你了，要不然我都不知道该怎么办了。”
林婉婉跟在玉掌柜旁边听她絮絮叨叨的开口，嘴角也止不住的上扬。
林婉婉是在凉亭那边教几个伙计做玉米淀粉的，本身也不是什么难事，基本上一教就都会了。
玉掌柜就在一边看着，自己也拿着个小本子记着学着。
这边比较清净，流水腊梅，环境也是十分的雅致漂亮，让人很容易就放松下来。
“林姑娘，磨玉米淀粉一点要用石磨吗？”
“也不一定，但一定要能把它搅碎，越碎越好，要不然里面的淀粉出不来。”
“既然只是需要里面的淀粉，那不用玉米行不行，红薯也是含粉量很高的，并且比起玉米来，应该要更容易做一些。”
玉掌柜迟疑着开口，毕竟玉米粒是在是太细小了，不如红薯块大。
“确实，有玉米淀粉也有红薯淀粉，两个口感有稍许不同，但功效是一样的，全凭个人喜欢。”
林婉婉点了点头，玉掌柜确实是个聪明的，这么快就发现了问题。
“我就知道。”得到肯定回答的玉掌柜笑着开口，心情很不错。
刚讨论没一会儿，就有一个小厮急急忙忙的跑过来“玉掌柜，不好了出事儿了……”
“怎么回事？”
“世子爷来了，王家的小公子跟世子爷起了冲突，正闹着呢……”