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第38章 炒藕片

【好奇怪,刚刚的莲藕不是白白嫩嫩的吗?怎么跟糯米一煮完就变成了这个颜色?】

【好香啊!】

【快点尝尝,我都要等不及了!】

“小丁啊,快一点,这味道闻起来怎么这么香?”

不只是观看这档节目的观众们着急,现场的大家也都被这看上去自带光晕的莲藕给吸引住了。

丁易安也没有吊大家的胃口,拿出快子就从大锅里夹出了一大块的糖藕放在了林欣早就准备好的干净的桉板上。

丁易安手里的厨刀飞舞着,将糖藕切成半指长的一片。

因为下刀太快,等丁易安切好的时候,莲藕看上去还跟没有切一样。

时间他用刀一托将一整块莲藕平铺在盘子上,然后轻轻的一压莲藕就顺着刚刚切开的裂缝分开了,斜躺在了盘子当中。

然后又从锅里舀起一勺糖汁浇在了莲藕上。

“梅教授,李编剧,你们先尝尝。”丁易安将快子递给二人。

“那我就不客气了,先替你们尝尝味道。”李忆白也没有推辞,结果快子就准备从盘子里夹起一片。

糖藕并没有像想象中那样那么容易就能夹起来,黏湖湖的糯米让两片粘在了一起,李忆白使劲一夹,糖藕本身虽然分开了,但是莲藕自带的藕丝却没有断。

梅教授喃喃的说到:“果然是藕断丝连呀!”

说完也拿起快子夹了一块,感受到糖藕之间那种特殊的黏性。

当他将糖藕放进嘴里之后,这糯叽叽的口感瞬间就征服了她。

软软的莲藕搭配上粘湖湖的糯米,混合着蜜汁的味道,让梅教授幸福的眯起了眼睛。

李忆白也好不到哪去,一块吃完又去夹第二块。

其他人看着这两人的样子,就知道这糖藕的味道肯定不错,这次也没有麻烦丁大厨。

赵勇怀学着丁义安的样子,从锅里又夹出了一大块糖藕,然后用刀切片,然后装盘分给大家。

丁灵端起属于自己的那一份,夹起就往嘴里放。

虽然没有桂花,有一点点遗憾,但是这趟偶也真的很好吃啊,丁灵最喜欢这种的口感了。

【真的太神奇了,三种不同的说法,居然一种跟一种的味道不一样!】

【突然感觉这几千年我们遗失了好多东西啊!】

【莲花又好看又好吃,再一次诅咒虫族,赶紧灭族吧!】

【同意楼上,但是留下龙虾吧,那个味道太好了!】

这条留言得到大家的认同,确实龙虾的味道真的太棒了。

之前前线捕获的龙虾已经通过检测送到联邦内部,已经有部分有特殊渠道的尝过味道了。

听说已经有胆子大的商家在组建自己的探险队,要去经常有龙虾出现的区域了。

联邦对此倒是乐见其成,毕竟龙虾虽然好吃,但还是有一定危险性的,现在既然已经有人自愿去清理,他们当然是不会阻止了。

不得不感叹一下吃货的力量真的是太强大了。

丁易安看大家吃糖藕吃的这么开心,没有打断大家的好心情,又拿出了足够的莲藕去皮。

然后将足够的葱姜蒜切片,这次他还将之前采摘的辣椒也切了一小块。

【你们快看,丁大厨又要下厨了!】

【虽然现在没有莲藕,也没有辣椒,但是我要拿出小本本记下来!】

【这次要放辣椒了吗?果然又是不同口味的莲藕吗?】

大家好奇的不得了。

这边在吃糖藕的各位也变成了围观的观众,一边吃莲藕,一边看丁易安剁剁剁的将莲藕切片切片。

每次丁易安切藕片切的特别的薄,拿起来看的话,这藕片还能透光。

【我的天呐,切的这么薄吗?】

【果然是丁大厨刀工了得!】

切好藕片之后,丁易安藕片放进水里,将表面的粘性物质冲洗干净,洗干净之后控水晾干。

然后就开火了,热锅凉油,下入葱姜蒜和红辣椒爆香,虽然已经吃过辣椒,但还没有习惯的围观观众一下子就退开了,生怕被刺激出喷嚏来。

然后将控干的藕片放进去快炒,因为藕片会越炒越黏,就加入少许的清水,再加上调味料。

很快,炒藕片就出锅了!

【这道菜做的这么快吗?】

【这个茶后片也太好看了吧?白嫩嫩的藕片,加上红辣椒,真好看\(//∇//)\】

最后一道菜也做好了,丁易安照顾大家入座吃饭,今天的主食就是糖藕,菜也很简单,就是炸藕盒子,还有清炒藕片。

“快点吃饭吧,其实藕的做法还有很多,明天用野猪身上的排骨再给你们炖一个排骨莲藕汤。”丁易安想了想,又说:“一会儿吃饱了,大家还得干个活,明天早饭吃个新鲜的。”

大雄帮忙摆好碗快之后,听到丁易安说明天有新鲜的,又激动起来。

但是一想到之前吃到的新鲜的豆汁,又有点害怕,于是小心翼翼的问道:“这个新鲜的是大众口味吧?”

丁易安知道大雄只是被豆汁吓到了,出言安慰道:“放心吧,是很好吃的。”

大雄放下心来。

这一次,大家第一个品尝的就是清炒藕片了,毕竟另外两样的话,之前都已经尝过了。

脆嫩的藕片,因为切的很薄,用牙齿轻轻一咬,轻易的就能咬断,微微的辣,更能显现出莲藕本身的清香。

果然,清炒藕片又是另外一种清新的味道。

吃完晚饭,之前豆汁打赌输了的人留下来清洗碗快。

丁易安泽带着其他人去切藕块了。

丁易安准备明天早上做藕粉吃,但是因为人太多了,自己一个人切藕块,怕不是得切到明天去,于是就让大家一起都参与进来。

其实爱丽丝他们是非常乐意自己动手的,毕竟之前也体会过自己动手的快乐,他们发现自己动手做出来的饭菜,就算看上去不怎么样,但是还是觉得自己做的最好吃。

当然了,前提是不要拿自己的作品去跟丁大厨做比较,那就简直是自取其辱,自欺欺人了。

丁易安带着赵毅几个力气大的切莲藕。

莲藕切成小块之后,就由林欣他们继续接手了。