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第280章 风味餐馆

第一天就有五个人来面试,林妍先简单询问了一下,然后让他们去炒菜,作为厨师最重要的就是要看菜做得好不好吃。

要是不好吃,什么都白搭。

“我的拿手好菜是各种鱼,清蒸,红烧,香煎,啥都行,我们村太穷,想要吃口肉只能去捕鱼,后来我就琢磨出各种鱼的吃法,没想到今天派上用场了。”擅长做鱼的沈建国说道。

林妍尝过他做的鱼,火候恰到好处,色香味俱全,她直接录用了。

“你先把名字还有联系方式写下来给我,等店铺装修好开业了我再去找你。”林妍说道。

沈建国是个三十多岁的男人,看上去老实敦厚,他憨憨的笑道:“我没念过书,只会写自己的名字,不过我知道家里的地址,我来念你来写行不。”

“行。”林妍知道这时候很多人都没有文化,没有上过学,她颔了颔首。

登记好沈建国的名字跟联系方式,接着面试第二个。

但是这人的菜烧得一言难尽,林妍暗暗摇了摇头,“你先回去等消息,要是没人通知你来上班,就是没录用。”

那个男人走了出去。

一天下来,林妍总共面试了五十多人,最后留下来六个。

厨师找好了,两人商量着餐馆的名字。

“林记饭馆?”容修明想了一个。

“不行,不好听。”林妍摇了摇头。

什么什么记不考虑。

“味美餐馆?”

林妍思索了一下,一时间想不出更好的,不过还是改了前面两个字,“风味餐馆吧。”

容修明没意见,于是店铺的名字就这么定下来了。

“我们还得招聘服务员。”林妍光是忙着招聘厨师了,都忘了服务员,洗碗工。

“这些好招人。”又不需要技术含量,只要勤奋肯干就行。

林妍也是这么想的,她没有太纠结。

怎么向京市的学生宣传风味餐馆也是个难题。

口口相传的速度太慢了,还是得想个高效的方法。

“我们去发小广告怎么样?”林妍问身旁的男人。

“可以,到时候我去找人印出来,让人去学校门口发放。”

这年头发宣传单什么的还没开始流行,他们倒是可以占一波先机。

两人商量着传单上面的内容,林妍道:“开业第一天,所有菜品打八折,要是消费满一定的数额送汽水怎么样?”

“这个主意不错,到时候把菜品的价钱贴在墙上,大家一目了然,就知道我们到底有没有坑他们。”

计划了一晚上后,餐馆的章程大概弄出来了。

当然了,凡事都得一步步来,装修最快也要十天的时间,期间足够他们同时进行好多事。

林妍把开餐馆的好消息告诉宁老等人,周奶奶当即道:“开业那天我们去捧捧场。”

宁老也赶紧说:“正好我也请研究所的人吃顿饭。”

张老:“我把能拉上的朋友都带上。”

“好啊,你们来吃不要钱。”林妍笑道,“帮我们店聚一聚人气就行。”

“那可不行,开店不容易,一定要收下。”周奶奶劝说她,顿了顿又道:“再说了,我们请客又不一定是我们付钱。”

自家孙女的生意当然要支持。

大松小松也道:“林姐姐,当时候我们带上朋友一块去,我们在学校跟武术班交到了好多朋友。”

“好啊,欢迎你们。”

翌日,林妍继续回学校上课。

很意外的,她竟然听到有人在讨论她们家的餐馆。

“学校南门有家餐馆正在装修,准备开业,形势果然不一样了,摆摆摊卖卖瓜子花生都是小打小闹,瞅瞅人家,直接开餐馆。”

“是不是叫风味餐馆?我昨天路过看到了,那家店可真大,我听说光面积就有两百多平。”

“开业那天我们一定要去试试,味道肯定不差。”

刘晓梅也说起了这件事,“听她们这么说我也好奇,等风味餐馆开业我们也去尝尝味道好不好?”

李大春迟疑了一下,“价钱肯定不便宜吧,还是到时候再说。”

何玲不差钱,她直接道:“没事,要是比食堂还有国营饭店的贵,超出来的那部分我来垫付。”

林妍笑着问:“你们心里能接受多高的价位?”

定价问题林妍也头疼得很,除非她把定位放在一部分的学生身上,只赚那部分学生的钱。

“价钱什么的不好说,这就要看菜的味道怎么样,要是好吃,我就觉得它值这个钱,要是不好吃,就算再便宜,我以后都不去了。”何玲想都不想的说。

林妍觉得她的话有道理,抓好品质才是最重要的。

……

放学后,林妍回到家里刚好看到邮递员往她家的邮箱里放了一封信。

她快步走过去,能给她写信的不是李秀就是容嘉彦两个孩子。

她拿了信封走进屋里,拆开来看,等她看完全部内容,容修明正好回来。

“容修明,妈来信说要来京市。”林妍快步跑出去,举起手中的信给他看。

他们今年本来还打算回家过年,没想到李秀会来京市。

“咱们家够大,他们来了也有地方住,一家人在京市过年也好,省得来回跑。”

春运人太多,火车票也难买,李秀母子三人上来他们倒是省事不少。

容修明看了信的时间,“他们说这封信寄出来的第三天就出发,到现在估计快到了。”

林妍算了算时间,还真是。

两人正说着,门外突然传来一道熟悉的声音,“同志你好,你知不知道南街88号是哪一户?”

听到这话,夫妻俩连忙往外走,刚打开门,就看到李秀正要敲门的手。

“妈!”

“妈妈!”

容修明跟林妍异口同声的喊道。

李秀看着他们二人眼眶都红了,“多久没回过家了,你们都不知道我们有多担心你们。”

虽然会时常写信联系,但是听不到声音,总归会不放心。

“大哥,大嫂!”容嘉彦跟容小菲也喊道。

容嘉彦已经是一个快十四岁的少年,容小菲是一个十三岁的少女了。

两人都长得好看,白白净净的,满身的青春活力。

“快进屋坐。”林妍高兴的道。