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第三十四章 美味焖鹅

安排好了塑料大棚的事,江毅思量了一会,又对着汪波说道:“水哥,这种菜的事情越来越多,你一个人忙不过来,你再招个人手帮着打理,工资我付。具体的事情你来负责。”

汪波表示两亩地的菜自己可能忙得过来,不需要再浪费钱去请人。

江毅则是有自己的考虑,以后种地规模扩大,人手肯定还是要增加,到时候再招还不如从现在就开始培养,再一个可以让汪波练练怎么管理别人,以后种植这块与开店分开来,可以直接上手,省去中间磨合的时间。

在江毅的坚持下,汪波同意了他的主张,表示自已以前农场里有几个处得不错的种菜行家,可以邀请他们试试,江毅也欣然答应下来。

时间来到中午的十一点半,江毅和汪波俩人已然忘记了吃饭这件事,忘我地讨论着关于种菜的事,人手的招募,大棚的建设,蔬菜的运输等等。

直到喷香的鹅肉味将俩人惊醒,浓香的鹅肉让江毅的肚子咕咕直叫,他不好意思地对着汪波说道:“汪叔真是好手艺,这焖鹅绝对地道。”

江毅正说着,汪老爷子将做好的满满一海碗的焖鹅端了出来,一路上香气直冒,让人忍不住地咽口水。

“水儿,小江,可以吃饭了,中午咱爷三喝两蛊。”汪老爷子对着沉浸在香味中的俩人说道。

汪波站起来去厨房拿了碗筷,又从房里拎了瓶白酒,给三人都满上。

汪老爷子端起酒杯,正色道:“江毅,我们爷俩可得好好谢谢你,这杯酒我先干了。”

江毅连连摆手,赶紧端起酒杯陪着汪老爷子干了。

汪老爷子拿起酒瓶又倒了一杯。汪波连忙关切的说道:“爸,你少喝点。”

汪老爷子没理他,对着江毅热情招呼着:“小江,趁热尝尝我的手艺。”

放在饭桌中间的焖鹅正不停地冒着香气,鹅肉的份量很足,满满的一大盆,青红两种颜色的两种辣椒点缀其间,浓郁香醇的汤汁包裹着大块的鹅肉。

江毅没有客气,直接夹了块鹅肉送进嘴里,仔细地咀嚼起来,一股醇厚的香味在口腔中散发出来,鹅肉结实鲜嫩,滑爽的口感让人欲罢不能。

连吃了两块,江毅对着汪老爷子竖起大拇指称赞道:“汪叔手艺一流,我看不输于那些酒店大厨。”

“喜欢吃就多吃点。”听着江毅的夸奖,汪老爷子眉开眼笑。

一旁的汪波没有说话,正狼吞虎咽地啃着鹅肉,脸上露出一副满足的表情。

在啃完一大块鹅肉后,汪波好奇地说道:“爸,你这手艺见涨啊,和以前你做的焖鹅完全不是一个级别,是加了什么调料了?”

“还不是老法子,加啥调料。”汪老爷子回答道。

听着俩人的问答,江毅不明白这焖鹅为什么变得这么好吃,以前他也吃过汪老爷子这道菜,没有这么独特的感觉。江毅想了半天没有想出个所以然来,忽然他眼睛一转,想到了一种可能性。

汪波父子俩人没有深究这个问题,仍在大口地吃喝着。江毅边低头啃着鹅肉边向系统提出自己的问题。

经过系统的解释,江毅终于明白了这鹅肉为什么这么美味。原本这些大白鹅平时就是散养状态,喂的饲料是米糠和家种吃不掉的蔬菜,味道就比养殖场里的好,汪波又给这些鹅喂食系统改造过土地生长的青草,更是提升了鹅肉的鲜嫩与美味。

品偿着美味的鹅肉,江毅想到如果这道菜是在饭店里肯定会大受食客们的欢迎,要是自己新店有这道硬菜打底,应该更能提升酒店的知名度。

想到便做是他的优点,吃完饭江毅把自己的想法告诉了汪老爷子,请他养鹅,所有的费用都由他来承担,每个月和汪波一样的工钱。

汪老爷子难以置信地瞪大眼睛:“小江,这养鹅能挣钱?叔说话直,这鹅在镇上最高也就二十块钱一斤,你这一年给我的工钱都两万多了,能回本不?”

江自信地笑了笑:“这鹅肯定能挣钱,我不会做亏本买卖的,你放心吧,汪叔。”

“行,这事我应下了,工钱你看着给点就成。”汪老爷子见着江毅自己有主意便答应下来。

汪波看着喜上眉梢的老爷子,用略带担心的语气说道:“爸,你这身体还没好呢,不能这么操劳。”

“都怪我思考不周,这养鹅的事,水哥你再帮着找个人吧。”江毅用手拍了拍后脑勺。

“行,我一定帮你办好。”汪波斩钉截铁地应下来。

汪老爷子面色潮红勃然大怒道:“行个屁,你老子摔一跤就不中用了么?养个鹅能把我累死?想当年我一个人扒了家门口的池塘,喊过一个累字么?”

“这不医生说得么,你咋这么不听劝呢,反正这事我不同意。”汪波斩钉截铁地说道。

父子俩人争得脸红脖子粗,江毅笑吟吟地站了起来打着圆场:“汪叔,水哥,你们别争了,要不这样吧,先让汪叔试试,先少养点,以后扩大养殖规模再顾个人给汪叔帮忙。”

俩人听了江毅这样说,停下了争执。随后,汪老爷子面带得色说道:“我听小江的,以后得改口喊江老板了。”

“汪叔你这不是埋汰我么……”江毅给汪老爷子整得哭笑不得,“不过汪叔你的身体要是吃不消,你得说出来,不能瞒着,水哥你看着点。要是汪叔因为养鹅这事累坏了身体,那我罪过就大了。”

“都听你的,小江,只要让我有事干就行,这一天天在家不做事闲得慌。”汪老爷子开口打断了正要说话的汪波。

汪波最后只能无奈地答应了下来,不过他还是一再强调汪老爷子要听他的安排,不能由着性子蛮干。汪老爷子也应下来,一时皆大欢喜。

事情都说好了,江毅也不准备做过多的吩咐,他对汪波父子有信心,自己只要把握住大方向就好了。

江毅临走前,又提到了上次和汪波说到的承包鱼塘的事,汪波说村里还没有具体的政策,要向上面领导反映下才能定下来,江毅表示结果下来了直接给他打电话。