147小说 > 次元 > 欠债还钱 > 第二百六十八章植物性饮食

第二百六十八章植物性饮食

我想当一个诗人的时候,我就失去了诗,我想当一个人的时候,我就失去了我自己。在你什么也不想要的时候,一切如期而来。

“两位老板,你们也饿了吧,您是要吃我们度假酒店的招牌菜还是跟着我去吃水塘街的零差评雪碧煮鸡爪?”招待周星星和李云泽的年轻人小王特别机灵,很会说话跟揣摩人心。

“你怎么就肯定我们会想选第二个呢?”李云泽问道。

“很简单,刚刚经过餐厅的时候,你们问特色菜之后的表情告诉我,你们对餐厅菜谱兴趣不到,与其让两位老板勉强吃,还不如大胆建议你们去尝尝我们这附近零差评的雪碧煮鸡爪。”是个聪慧的孩子。

“可以,很聪明也很有眼力见,最重要的是善于观察,”周星星对他的赞赏溢于言表。

“谢谢二位老板,那你们跟我来。”小王在前边带路。

周星星和李云泽跟着小王去水塘街的路上,发现几乎每隔几百米就有一家轻食店或者素食店。

“萌萌要是看到。应该会很开心的,”周星星轻笑说道。

“你确定?她虽然减肥,但她可是能够把夜跑一条路上具体到多少个烤串摊和麻辣烫店都记录下来的女孩子,你确定看到这样的vegan(纯素食)的店会开心?”李云泽毫不留情的拆穿了,要是王萌萌在的话,估计又是一遍撕壁大战。

“人艰不拆啊,你这么说会失去萌萌的。”

“我又不怕失去她,怕的人是你吧。”

“不过说实话,最近不止国内,就连过年过节不收礼收礼只收汉堡薯条的美国人民,都在倡导素食饮食了。”周星星手背在身后,一副少年老成的模样,好吧,装大佬吧!

“准确的说,是植物性饮食。还有把你的手给我放好,别在我面前装了。”李云泽神烦周星星最近有意无意的模仿各位成功人士的坐姿等行为,

“好吧。”周星星乖巧的把手插在口袋里,唯唯诺诺听话的模样让人不由自主想到一个土味情话的梗:

——唉,我发现我最近有点怕你呀?

——为什么呀?

——因为我怕老婆啊。

好了好了。言归正传。

“不过植物性饮食和素食有什么区别?”周星星发问。

“根据食品咨询公司Mattson的调查,在选购非动物产品或其乳制品的时候,

80%的受访者更喜欢看到“植物性饮食”plant-based的描述,而不是“纯素食”(vegan)。Mattson的Barb Stuckey说这是因为消费者认为“植物性饮食”代表的形象更积极;而“纯素食”有剥夺(肉食习惯)的意味,是一个很严肃的承诺。”

“原来是这样。”周星星恍然大悟。

“而且 部分素食主义者的极端行为可能加重人们对这个词的负面印象。写素食的记者/作家Ellen Jaffe Jones说:“当我在非盈利组织 Physiittee forResponsible Medie教厨艺课的时候,发现从那时起‘植物性饮食’被当作’素食’的好听的一种说法来用。因为人们会把‘纯素食’(Vegan)这个词跟极端立场、动物权益联系起来,而非健康的逻辑依据。”李云泽补充说道,

“美国那边确实对措辞很注重,前段时间我们美方合作伙伴也强调过措辞的重要性”旁边一直默默听着的小王插话表示李云泽说的确实有道理。“美国人对吃植物的热情越来越高,椰子水、杏仁奶,还有一众超级食物如羽衣甘蓝这些都受到欢迎。对于食品公司来说,为了有效地把植物性产品卖出,营销中的措辞也是不能忽视的一点。”

“谢谢你的提醒,”周星星的度假村本来就会有素食餐厅,经过小王的提醒,周星星就知道以后素食馆应该注意的了。

“没事小事情,我也是看到你们讨论这个,所以顺便说一嘴。”小王嘿嘿笑笑。

“小王的提醒确实很必要。实际上,两个词涵盖的范围也不同。“纯素食”(Vegan)产品需要经过Vegan Awareness Foundation 认证,过程比较严格。而植物性饮食的定义更宽松。根据不同语境,可以涵盖从纯素食、蛋奶素食(Vegetariaarian,他们吃植物为主,只吃很少的肉)。”李云泽提醒周星星说道,“虽然倡导素食,但是我们在国内更应该将心思放在植物性饮食,会更具有竞争力的。”

“嗯嗯,我回去会提醒营养师注意一下这方面。”周星星拿出手机打开备忘录记录下来。

“但是星星,你知道有意思的是什么嘛?”李云泽看着路边的熟食店,嘴角微扬。

“什么?”

“就是虽然Mattson的调查还发现,29%的受访者是弹性素食主义者(Flexitarian)-20%的人称在减少肉类摄入;9%的人表示自己基本上是吃的素食,偶尔会吃肉。虽说自己吃素的人是越来越多了,但是肉类消费实际上并没有下降。根据美国农业部的数据,2014年之后美国红肉(猪肉&;;;;;;;;;;;;牛肉)和家禽的人均摄入量其实在增长。人们还是心口不一,或者是因为肉的价格相对便宜。你猜,是哪一种?”李云泽挑眉挑逗一下周星星说道。

“我选第三种,”周星星看了李云泽一眼,低着头继续记录,

“第三种是什么?”李云泽不解问道,

“你啊。”

“……你听过一句话吗?强撩灰飞烟灭。”

“那不一定,生活告诉过我,我和你的是爱情剧本。虽然拍出来可能是科幻片。”无视小王的目瞪口呆,两个大男人在互撩。

“为什么是科幻片?”

“因为但是不可能发生的都是科幻啊。”一句话,把李云泽的心伤的细碎呀,

“啊,星星,听过一首歌吗?朝着我的心口开了一枪。”李云泽这个戏精给自己加戏表演一个中弹倒下。

“我就听过给一颗糖,打一巴掌,”周星星冷漠脸jpg,“行了,小兄弟,我俩不是你想的那种关系,你的惊讶表情可以收起来了,带我们去吃好吃的去吧。”

“啊。哦。抱歉,我刚刚失态了,”小王不好意思的致歉。

“没事,他就是一个戏精,你别见怪。”

“谁是戏精啊。你才是好吧,”李云泽不服气撅起小嘴。

“别理他,小兄弟带路走吧。”周星星揽着浑身不自然的小王往前走。

李云泽看到前边走的周星星和僵硬的小王,摇摇头说,“周星星啊,你的低级恶趣味啊。”